栏目导航
资讯中心
精彩视频

资讯中心

2019年11月27日,联合国大会第74届会议通过决议,将每年5月21日确定为国际茶日。

    捧上一杯暖香清茶是中国人自古以来的待客之道;一杯加糖加奶的午后红茶从17世纪起就融入英国人的日常生活;酷爱饮茶的俄罗斯人往往以“请来喝杯茶”作为对友人发出做客的邀请;土耳其人更是到了从早到晚手不离茶的境界;程序严谨的日本茶道已成为一门内涵丰富的艺术……

茶起源于中国,盛行于世界,迩来已历千年。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道,到今天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路,茶从中国出发,穿越历史、跨越国界,越来越受到世界各国人民喜爱。今天,她已在全球160多个国家和地区“收割”了30多亿“铁粉”。

这枚小小的“东方神叶”,带着清冽的芬芳和温婉的品格,在不同国度、不同文化的群体中广泛晕染,展现出人类对和平安宁的期盼,对美好生活的向往。如今,以“平等、包容、互鉴、分享”为核心的茶文化已成为全世界共同的精神财富。
    “志合者,不以山海为远。”2019年11月27日,由中国发起的“国际茶日”提案历时两年之后,终获联合国大会通过。从此,每年的5月21日将成为全世界爱茶人共同的节日,这也必将对进一步推进世界茶产业的振兴和茶文化的兴盛产生深远的影响。

中华文明五千年的历史画卷每一帧都浸润着茶香。《茶经》记载:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。尔后数千年,种茶、制茶、饮茶,茶已深深融入中华民族的血脉,成为传承中华文化的重要载体。同时,“以茶为媒,以茶会友”,茶架起了各国间合作的纽带、和平的桥梁,对促进不同文明之间的交流与融合做出了重要贡献。特别是对很多发展中国家而言,茶更是农业产业的支柱、农民脱贫的希望。如今,全球产茶国和地区已达60多个,茶叶产量近600万吨,贸易量超过200万吨。
    然而,作为与咖啡、可可齐名的全球三大饮品,在全球范围内,茶叶应有的价值和影响力还远没有得到充分的发挥。据国际咖啡组织的数据显示,2018年全球咖啡消费市场规模约为12万亿元人民币,而同年茶类全球销售额还不足咖啡的十分之一。

中国作为茶叶的故乡,作为茶种植规模最大、产品种类最全、茶文化底蕴最深厚的国家,责无旁贷!

    正如中国的中秋节传承了温暖亲情、拉动了月饼和桂花糕的销售;也如西方的情人节表达了甜美爱情、促进了鲜花和巧克力的销售,一个让人们有着共性共情的节日,打上独特而深刻的文化烙印,也让代表性的产业有了永续发展的动力。

“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。茶的药用价值早已为中国古代先民所认知。随着科学技术的发展,茶对健康的作用不断被揭示和证实。“如果你们多喝茶,就会过上更加美好的生活。”正如国际茶叶委员会主席伊恩吉布斯所言,喝茶是一种精神与物质的双重享受,人们在品尝茶的色香味形时不经意间获得了健康呵护。作为绿色天然、养生保健的饮品,茶的健康价值日益成为推进全球茶叶消费需求的强大驱动力。各国要共同推进科技创新、时尚引领和文化传播,充分挖掘茶叶对提升人类健康水平的巨大价值,不断扩大茶在全球饮品市场的占有份额,推动世界饮茶风潮流行,使古老的茶叶成为最时尚的饮品,让历史悠久的茶产业焕发新的生机。

“茗者八方皆好客,道处清风自然来。”从中国飘出的一缕氤氲茶香跨越千年,芬芳了整个世界。“国际茶日”的设立,再次让茶产业成为助推世界农业发展和经济繁荣的重要力量,成为各国文明开展更好的交流融合、共建共享更加美好世界的纽带和桥梁。
    同庆“国际茶日”,同饮万里馨香。让我们满怀信心和期待,共同迎接全球饮茶时代的到来。